Bist du einer dieser Menschen, die für kulinarische Erlebnisse reisen? Stehen bei deiner Reiseplanung neue Restaurants an erster Stelle? Ist dein Instagram-Feed voller Essensfotos? Reist du Hunderte Kilometer wegen eines bestimmten Restaurants im Hinterkopf? Wenn du eine Stadt besuchst, weißt du sofort, wo der "Go-to-Brunch-Spot" ist? Wir verstehen das … Essen ist wichtig. Noch mehr: Essen ist essenziell. Es macht also nur Sinn, es so sehr wie möglich genießen zu wollen. Für alle Foodies da draußen: Hier ist eine Liste von Reisezielen, die du ganz oben auf deine PinTraveler-Wunschliste setzen solltest!

1. Mendoza, Argentinien

Vielleicht nicht der erste Ort, der einem bei "Essen" einfällt, aber definitiv der erste, wenn man an Fleisch denkt! Mendoza ist vor allem für sein gutes Essen, seinen Wein und viele Abenteuer bekannt. Mach eine Tour durch die besten Weingüter der Region und genieß dabei ein mehrgängiges Menü in den Weingut-Restaurants mit Blick auf die Anden. Einige der bekanntesten Weingüter mit großartigen Weinprobe-Paketen sind:

• Bodega Ruca Malen
• The Vines of Mendoza
• Andeluna Cellars

Während du dort bist, gibt es einige lokale Köstlichkeiten, die du UNBEDINGT probieren musst:

• Asado (das beste Barbecue, das du je essen wirst)
• Empanadas (Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Schweinefleisch usw.)
• Choripán (im Grunde ein argentinischer Hot Dog)
• Chimichurri (eine ungekochte Sauce für gegrilltes Fleisch)
• Provoleta (gegrillter Provolone-Käse)
• Milanesa (argentinisches Schnitzel)

2. Toskana, Italien

Wenn du auf der Suche nach einem Ort bist, an dem du zusammen mit deinem Partner einen Kochkurs machen kannst, haben wir genau den richtigen für dich: die Toskana! Genieße hausgemachte Pasta, herzhafte Tomatensaucen, köstliche Weine und endlose Weinberge. Die Toskana ist absolut ein Paradies für Weinliebhaber. Wir empfehlen besonders die Chianti-Weine für ein kulinarisches Erlebnis, das du nicht vergessen wirst.

Verlass die Toskana NICHT, ohne Folgendes probiert zu haben:

• Fettunta (mit dem berühmten italienischen Olivenöl, Brot und Bruschetta …)
• Ribollita (Gemüsesuppe)
• Tortelli mit Kartoffelfüllung
• Torta di ceci (Kichererbsen-Fladenbrot)
• Acquacotta (Brotsuppe)
• Pappa al pomodoro (Brotsuppe mit frischen Tomaten)

3. Paris, Frankreich

Paris steht bei jedem ganz oben auf der Reise-Wunschliste, und das aus gutem Grund! Auch wenn Paris vor allem als Stadt der Romantik bekannt ist, vergessen viele die einzigartigen kulinarischen Erlebnisse, die die Stadt zu bieten hat. Jeder, der jemals einen Französischkurs besucht hat, weiß, dass man als Erstes lernt, wie man sich ein Schokoladencroissant bestellt … Während du dort bist, vergiss nicht zu "manger":

• Croque Monsieur (warmes Sandwich mit Schinken und Käse)
• Steak Tartare (rohes Rindfleisch — keine Sorge, es ist großartig)
• L'escargot (essbare Landschnecken — komisch, aber köstlich)
• Crêpe
• Die vielen Sorten "Fromage" (also Käse), die es hier gibt

4. Bangkok, Thailand

Die meisten Menschen kennen thailändisches Essen, weil sie es sich schon mal nach Hause bestellt haben. Nun, ich kann dir versprechen, dass das Essen vor Ort definitiv besser schmeckt! Authentische thailändische Gerichte von Straßenständen oder Nachtmärkten bieten ein kulinarisches Erlebnis, von dem du nicht wusstest, dass du es brauchst. Und dann gibt es noch die "schwimmenden Märkte", die du unbedingt entdecken musst; vergiss nicht, hier die Mangostanen zu probieren.

Das musst du hier probieren:

• Guay Teow (gebratene Nudeln mit Garnelen)
• Larb (thailändischer Fleischsalat)
• Pad Thai (thailändische Nudeln)
• Khao Pad (gebratener Reis)
• Pad Krapow (thailändisches Hühnchen mit Basilikum)
• Tom Yum Goong (scharf-saure Suppe)
• Tom Kha Gai (Kokossuppe)
• Som Tam (Papayasalat)

5. Lima, Peru

Meinen ersten Geschmack peruanischer Küche hatte ich in einem Restaurant namens La Mar in San Francisco, und seitdem kann ich nicht aufhören, von einer Reise nach Peru zu träumen. Immer ganz oben auf jeder Liste südamerikanischer Food-Reiseziele, ist Peru bekannt für seine multikulturelle Bevölkerung und dementsprechend für seine reichhaltige Küche. Alle Gerichte haben je nach Region unterschiedliche, einzigartige Varianten, und die Signature-Gerichte sind unvergesslich.

Hast du schon probiert:

• Ceviche (roher Fisch)
• Chicharrones (frittierter Schweinebauch)
• Ein peruanischer Klassiker (Wolfsbarsch)
• Lomo Saltado (gebratenes Rinderfilet)
• Causa (Kartoffelpüree-Gericht)

Falls nicht, musst du es JETZT probieren.

6. Istanbul, Türkei

Natürlich muss ich mein Heimatland auf die Liste setzen! Es gibt einen guten Grund, warum ich mit einer solchen Besessenheit für gutes Essen aufgewachsen bin. Ja, die Türkei ist großartig für ihre Sehenswürdigkeiten, Geschichte, Kultur und unvergessliche Erlebnisse; aber ein Erlebnis, das du garantiert nicht vergisst, ist das kulinarische. Das kann ein Fischrestaurant am Bosporus sein, türkische Süßigkeiten, die dir kostenlos auf dem Basar angeboten werden, oder ein Kebab-Restaurant, versteckt in den belebten Gassen … Wenn du irgendwann nach Istanbul kommst, stell dir unbedingt eine lange Liste von Gerichten zusammen, die du probieren musst. Hier ein paar für deine Liste:

• Kebab und Lahmacun (gegrillte Fleischgerichte und Hackfleisch auf Fladenbrot)
• Pide (dünnes Fladenbrot mit Spinat, Fleisch oder Käse)
• Meze (türkische Vorspeisen)
• Baklava, Katmer und Sütlaç (türkische Desserts)
• İskender Kebab (gewürztes Fleisch vom Drehspieß, serviert mit Fladenbrot und Sauce)
• Mantı (türkische Ravioli)

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